色素生活在我們的周遭，我們經常可以從食物或食品中發現不同的色彩。 竟然色素這麼多，我們怎麼知道哪些是臺灣合法的人工色素？人工色素又可以應用在哪些地方呢？讓我們一起探索色素的世界吧！
1.色素的應用
2.食物中的色素
3.臺灣合法人工色素
4.觀察色素
5.食物色素實作
講師介紹： 實踐大學食科推廣小組
【食物調色盤】週日場
5/26(日)09:00-12:00
開課對象：國小高-國中(5-9年級)
課程領域：生活科學(色素)、應用科學(食安)
色素生活在我們的周遭，我們經常可以從食物或食品中發現不同的色彩。 竟然色素這麼多，我們怎麼知道哪些是臺灣合法的人工色素？人工色素又可以應用在哪些地方呢？讓我們一起探索色素的世界吧！
1.色素的應用
2.食物中的色素
3.臺灣合法人工色素
4.觀察色素
5.食物色素實作
講師介紹： 實踐大學食科推廣小組
1. 認識色素
2. 了解天然色素及人工色素的差別
3. 色素的應用與實作
1.本課程含實作，請學員們務必依工作人員指示行動。
2.實作過程中，嚴禁追逐、嬉戲、喧嘩、危險操作等違反秩序之行為，以免意外發生。
3.如課程期間遇到地震，請務必按照現場人員進行逃生避難。
4.課程相關事宜將以電話或e-mail通知，請務必留下正確可聯繫之聯絡資料。
5.當課程達開班門檻時，將於開課前3天發送開課提醒e-mail，再請留意收取信件；若未達開班門檻，將會以電話或e-mail通知關班。
6.本課程費用不含常設展門票。
7.本館保有調整上課場地之權利。
8.如有相關問題請洽02-6610-1234#1469 蔡小姐。
1.本課程含實作，請學員們務必依工作人員指示行動。
2.實作過程中，嚴禁追逐、嬉戲、喧嘩、危險操作等違反秩序之行為，以免意外發生。
3.如課程期間遇到地震，請務必按照現場人員進行逃生避難。
4.課程相關事宜將以電話或e-mail通知，請務必留下正確可聯繫之聯絡資料。
5.當課程達開班門檻時，將於開課前3天發送開課提醒e-mail，再請留意收取信件；若未達開班門檻，將會以電話或e-mail通知關班。
6.本課程費用不含常設展門票。
7.本館保有調整上課場地之權利。
8.如有相關問題請洽02-6610-1234#1469 蔡小姐。
