呷飽食堂開張了~ 全新系列主題課程，相信大家一定都知道食物有六大類，但卻不了解其中得營養成分，同時該如何正確挑選跟保存也是相當重要的事情，不用擔心!讓專業的博士帶領大家一起來「呷飽-顧健康」!
呷飽食堂-探尋上海菜飯的美味傳承
10/19(六) 10:00-12:00
開課對象：一般民眾(每組2人，如親子組須有1位大人陪同)
課程主題：上海菜飯是江浙菜餐廳中的經典米食，最初是平民家庭為了節儉而創造出的美食，如今成為了已成為餐廳與飯店的經典料理之一。加入我們一起體驗這道經典米食的無窮魅力，並親手製作屬於自己的上海菜飯！
天天外食容易增加身體負擔，偶爾親自製作簡單的料理食用，也是不錯的選項之一。
希望藉由這個單元讓學員學習
1.認識稻米以及如何煮出好吃的米飯？
2.你吃的是重組肉還是原肉？
3.豬油真的不要吃嗎？
4.學習製作上海菜飯。
劉馨嵐
中國文化大學生活應用科學系 副教授 擁有多項食品證照
天天外食容易增加身體負擔，偶爾親自製作簡單的料理食用，也是不錯的選項之一。
希望藉由這個單元讓學員學習
1.認識稻米以及如何煮出好吃的米飯？
2.你吃的是重組肉還是原肉？
3.豬油真的不要吃嗎？
4.學習製作上海菜飯。
1.適合親子組合(一大一小)或是2位成人。
2.為響應環保，請記得攜帶環保餐盒，以提供裝課程成品。
3.務必詳讀本館「推廣教育活動報名須知」(請至下載專區查詢)，如報名則表示同意並願意遵守。(https://estore.ntsec.gov.tw/docdetail.aspx?uid=128&pid=13&docid=33)
4.本館保有調整上課場地之權利。
5.如有相關問題請洽02-6610-1234#5477 (實驗組 劉小姐)或信箱聯絡liuliu@mail.ntsec.gov.tw。
1.適合親子組合(一大一小)或是2位成人。
2.為響應環保，請記得攜帶環保餐盒，以提供裝課程成品。
3.務必詳讀本館「推廣教育活動報名須知」(請至下載專區查詢)，如報名則表示同意並願意遵守。(https://estore.ntsec.gov.tw/docdetail.aspx?uid=128&pid=13&docid=33)
4.本館保有調整上課場地之權利。
5.如有相關問題請洽02-6610-1234#5477 (實驗組 劉小姐)或信箱聯絡liuliu@mail.ntsec.gov.tw。
