科教館 X 灃食 【從香草田到潮間帶：食育體驗營】
上課日期：7/12(六) 10:00-15:00
開課對象：
1. 獨立上課：國小4年級以上至國中學生
2. 小學1年級至3年級須為親子上課(1大1小為限)
*以暑假升上年級為主
課程簡介：
科教館與灃食基金會攜手打造食物魔法一日營，從香草田到潮間帶，動手體驗植物調飲、石花凍製作，認識海女文化，探索食物與環境的奧秘！
課程大綱：
攜手灃食公益飲食文化教育基金會，打造適合孩子的食物魔法一日營隊。從陸地到海洋，透過香草植物的種植與調製天然香草飲料的手作活動，認識植物與生活的連結，培養感官觀察與自我表達的能力。了解東北角海岸文化，認識海女文化與潮間帶的海洋生物，理解人與自然共生的永續智慧。透過石花凍的製作，體驗從採集到飲食的轉化過程，了解食材背後的意義。結合自然、生態、文化與風味的學習旅程，讓孩子用手、用眼、用心去感受食物的多重面貌，也加深對飲食文化的理解。
【一日營隊課程內容】
＊上午：香草探險隊
1. 認識常見香草及用途
2. 學習種植香草
3. 調製獨一無二的香草茶
＊下午：海洋尋寶趣
1. 認識海女文化
2. 學習潮間帶常見生物
3. 美味石花凍DIY
*特別贈送全程參與者：
食魚圖譜一組、兒童餐具組一組、文具福袋一組。
09:50-10:00 報到
10:00-12:00 香草探險隊
12:00-13:00 午餐
13:00-15:00 海洋尋寶趣
灃食公益飲食文化教育基金會
淡水香草街屋：蔡以倫
曙旅文化工作室：吳函恩
JB手作工作室：賈智敏
1. 認識食物生長的環境。
2. 認識人與環境的關係，進而學習珍惜資源不浪費。
3. 理解食物對身體的幫助，並探索自我飲食喜好和選擇。
4. 認識飲食與文化的連結，了解我們生活周遭的土地與海洋。
1. 此場次報名限制為：國小一至三年級以下學童須由1位家長陪同參加，國小四年級以上及國中學童為獨自參加。報名時請確認學員是否符合資格，資格不符者，主辦單位有權取消預約資格。
2. 為避免活動資源浪費，當天活動未報到參加者，一律視同放棄資格，不補發任何材料、贈品及退費，以維護其他學員權益。
3. 課程包含實作活動，實際操作有疑問時請詢問課程老師或助教。參加學員含午餐便當1份，家長陪同者將與學童共用一份材料，恕不額外提供材料及便當；家長如需代訂午餐便當，則可於當天課程報到時主動告知，現場並將酌收100元餐費。
4. 本次費用不含常設展門票，如需參觀請自行購票。
5. 課程若未達開班門檻，將會以電話或e-mail通知關班，請務必留下正確可聯繫之聯絡資料。
6. 當課程達開班門檻時，將於開課前3天發送開課提醒e-mail，再請留意收取信件。
7. 報名所載之課程大綱皆為預定教學之主軸及內容，本館保有調整上課內容及場地之權力。
8. 為進行課程資料建檔作業，課程中會拍攝活動照片、影片，報名成功即同意將活動照片或影片作為日後招生及教育推廣之用。
9. 請自行攜帶環保袋及環保餐盒裝體驗成品及贈品。
10.如有相關問題請洽02-6610-1234#1698 聶小姐。
11.課程全程在科教館B1教室進行，並無館外行程。
1. 此場次報名限制為：國小一至三年級以下學童須由1位家長陪同參加，國小四年級以上及國中學童為獨自參加。報名時請確認學員是否符合資格，資格不符者，主辦單位有權取消預約資格。
2. 為避免活動資源浪費，當天活動未報到參加者，一律視同放棄資格，不補發任何材料、贈品及退費，以維護其他學員權益。
3. 課程包含實作活動，實際操作有疑問時請詢問課程老師或助教。參加學員含午餐便當1份，家長陪同者將與學童共用一份材料，恕不額外提供材料及便當；家長如需代訂午餐便當，則可於當天課程報到時主動告知，現場並將酌收100元餐費。
4. 本次費用不含常設展門票，如需參觀請自行購票。
5. 課程若未達開班門檻，將會以電話或e-mail通知關班，請務必留下正確可聯繫之聯絡資料。
6. 當課程達開班門檻時，將於開課前3天發送開課提醒e-mail，再請留意收取信件。
7. 報名所載之課程大綱皆為預定教學之主軸及內容，本館保有調整上課內容及場地之權力。
8. 為進行課程資料建檔作業，課程中會拍攝活動照片、影片，報名成功即同意將活動照片或影片作為日後招生及教育推廣之用。
9. 請自行攜帶環保袋及環保餐盒裝體驗成品及贈品。
10.如有相關問題請洽02-6610-1234#1698 聶小姐。
11.課程全程在科教館B1教室進行，並無館外行程
