咖啡風味調性─手沖咖啡進階班
上課日期：4/5(六)，10:00-12:00
開課對象：18歲以上之成人
課程簡介：聽人家說咖啡的水很深，到底是在說什麼？
是說咖啡很難懂？還是說咖啡很奇妙？
本課程不但教你如何手沖咖啡，更教你掌握咖啡的任督二脈，
不但萃取出咖啡的絕佳風味，更吸取咖啡帶給你的健康！
課程大綱：
第一小時：1.咖啡萃取原理 2.生豆的處理法 3.咖啡研磨度
第二小時：1.水溫與注水 2.風味的描述 3.咖啡與健康
第一小時：1.咖啡萃取原理 2.生豆的處理法 3.咖啡研磨度
第二小時：1.水溫與注水 2.風味的描述 3.咖啡與健康
羅傑翰
美國安德森商學院企業管理碩士畢業
咖啡品牌主理人
開立與經手近10間咖啡品牌/門店
福建省2019年度台灣青年創業之星
CBRC咖啡賽事優秀選手 (2021)
PCA咖啡競技優秀選手 (2019, 2020)
1.認識咖啡與水的關係
2.珍惜尊重咖啡豆的來源
3.與人分享手沖咖啡的奇妙及維護健康
1.務必詳讀本館「推廣教育活動報名須知」(請至下載專區查詢)，如報名則表示同意並願意遵守。https://estore.ntsec.gov.tw/docdetail.aspx?uid=128&pid=13&docid=33
2.如付款方式選擇超商繳費，因超商入帳較晚，請務必攜帶超商提供的小白單，以供報到時檢驗。
3.課程若未達開班門檻，將會以電話或e-mail通知關班，請務必留下正確可聯繫之聯絡資料。
4.當課程達開班門檻時，將於開課前3天發送開課提醒e-mail，再請留意收取信件。
5.本館保有調整上課場地之權利。
6.如有相關問題請洽02-6610-1234#1618許小姐
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